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2025年中国午餐肉行业分类情况、经济环境及产业链

类别:公司新闻   发布时间:2025-05-19 12:34:07   浏览:

  午餐肉,是一种罐装的压缩肉糜,通常都是以猪肉或牛肉为原料,按一定配比加入淀粉和香辛料等加工制成。午餐肉是高温高压下的产品,选材新鲜,新鲜制作,新鲜包装,高压的过程可以析出肉质中的更多营养,高温的过程可以杀灭一切细菌,不需要添加任何防腐剂。

  本文节选自华经产业研究院发布的《2023年中国午餐肉行业现状及展望,低温成为驱动新引擎「图」》,如需获取全文内容,可进入华经情报网搜索查看。

  2023年,全国居民人均食品烟酒消费支出7983元,同比增长6.7%,居民对食品的消费需求从满足温饱向追求品质、便捷转变,消费者结构变化及消费场景多元化,对高品质、方便快捷的肉类食品需求不断增加,午餐肉作为一种便捷、美味的食品,其市场需求持续上涨,市场规模也随之不断扩大。

  产业链方面,上游为原材料供应环节,具体涉及肉类(猪肉、牛肉等)、淀粉、调味品及加工设备等;中游参与者为午餐肉生产、加工企业;下游的销售渠道包括但不限于便利店、社区团购、电商平台、大型连锁超市等。

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  午餐肉主要是以猪肉、鸡肉为原料,加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的,其主要营养成分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等,矿物质钠和钾的含量较高。2022年中国肉类产量为9328.44万吨,供应充足且走势较稳。

  华经产业研究院为助力企业、科研、投资机构等单位了解午餐肉行业发展态势及未来趋势,特重磅推出《2024-2030年中国午餐肉行业发展监测及投资战略研究报告》,本报告由华经产业研究院研究团队对午餐肉行业进行多年跟踪研究,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面解读午餐肉行业市场发展现状、上下游产业、竞争格局及重点企业等相关因素;科学运用研究模型,多维度对行业投资风险进行评估后精心研究编制。

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  近日,美国加州里士满市发生多起鸟类离奇死亡事件,引发当地民众困惑与好奇。自今年2月以来,该市陆续清理出50多只鸟类尸体,甚至曾单日死亡5只以上。众多鸟类在飞行途中突然“爆炸”,尸体坠落在街道或民宅后院。目击者称,鸟类坠落前听到巨大爆炸声,靠近地面时瞬间爆炸,场景十分残忍。

  中美日内瓦经贸会谈联合声明中华人民共和国政府(“中国”)和美利坚合众国政府(“美国”),认识到双边经贸关系对两国和全球经济的重要性;认识到可持续的、长期的、互利的双边经贸关系的重要性;鉴于双方近期的讨论,相信持续的协商有助于解决双方在经贸领域关切的问题;本着相互开放、持续沟通、合

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  5月18日,多名网友反映17日在贵阳市花果园小区附近,发生一起交通事故,一辆小米SU7电动车在行驶中撞到人疑似造成人员伤亡。5月18日,潇湘晨报记者致电贵阳市南明区交警,一名工作人员表示,确有该起事故。

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