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鹤壁市山城区:全链条排查校园食品安全隐患
类别:公司新闻 发布时间:2025-08-30 20:56:03 浏览: 次
秋季开学在即,为切实守护广大师生“舌尖上的安全”,鹤壁市市场监管局山城分局通过与教育主管部门高效联动,实施“纵向食材溯源、横向周边辐射”的立体化、全链条式监管举措,全面开展秋季开学前校园食品风险隐患排查,全力保障师生秋季开学“第一餐”安全无忧。
强化源头管控,实现上游溯源监管。执法人员突破传统校园食堂监管边界,将监管链条纵向延伸至校外供应商,通过与教体部门共享《校园食堂大宗食材供应商名单》,对7家食材供应商开展全覆盖监督检查,重点查验供应商资质、进货渠道、查验记录及食材存储条件等情况,并将发现的问题及时告知教体部门,把好校园食品安全第一道关口。
加强周边整治,构建协同共治格局。各属地市场监管所同步开展校园周边食品安全专项检查,对学校周边200米范围内的餐饮单位、食品经营店实施地毯式排查,重点整治无证经营、超范围经营、销售“三无”食品等突出问题。针对新开办餐饮单位,现场组织经营者通过“豫食考核”APP进行考试,提升其食品安全管理水平,进一步净化校园周边食品环境。


